A Receita de Sobremesa de Abacaxi com Gelatina é refrescante e muito prática, ideal para dias quentes ou para finalizar um almoço em família com leveza. Feita com abacaxi cozido, gelatina de abacaxi e NESTLÉ Creme de Leite, essa sobremesa agrada a todos os paladares. O cozimento do abacaxi ajuda a eliminar a acidez e o excesso de líquido da fruta, deixando a sobremesa mais equilibrada. A mistura com a gelatina ainda quente realça os sabores e garante uma textura firme e cremosa ao mesmo tempo. Você pode adoçar com açúcar ou adoçante, de acordo com sua preferência. Depois de algumas horas na geladeira, ela fica ainda mais saborosa. Sirva bem gelada e surpreenda com essa sobremesa simples, mas cheia de sabor!
Ingredientes
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- 1 abacaxi maduro, descascado, sem miolo e picado
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado ou adoçante culinário
- 500 ml de água
- 3 caixas de gelatina em pó sabor abacaxi (30 g cada)
- 1 caixinha (ou lata) de NESTLÉ® Creme de Leite
Modo de Preparo
- 1.Em uma panela média, coloque o abacaxi picado, o açúcar (ou adoçante) e a água. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 10 minutos após levantar fervura.
- 2.Enquanto o abacaxi ainda estiver quente, adicione o conteúdo das 3 caixas de gelatina de abacaxi e mexa bem até dissolver completamente.
- 3.Acrescente o NESTLÉ Creme de Leite, misturando até obter um creme homogêneo. A temperatura da mistura deve estar morna, não fervente, para que o creme de leite não talhe.
- 4.Despeje a mistura em um recipiente de vidro ou em taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até a sobremesa adquirir consistência firme.
- 5.Sirva bem gelada. Se desejar, decore com folhas de hortelã ou pedacinhos de abacaxi fresco na hora de servir.
