A Receita de Bolo de Nozes com Uvas-Passas é uma receita saborosa! Com uma textura macia e um sabor adocicado, este bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou como sobremesa em celebrações. Os ingredientes principais, como as nozes crocantes e as uvas-passas, se combinam para criar uma experiência de sabor única. Além disso, é uma receita simples de preparar, ideal para quem busca praticidade na cozinha. Aprenda a fazer um Bolo de Nozes com Uva Passas que certamente encantará sua família e amigos!
Ingredientes
-
- 1 xícara (chá) e meia de uvas-passas
- 300 ml de refrigerante sabor cola
- meia colher (chá) de açúcar refinado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- meia colher (sopa) de fermento em pó
- meia colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 1 ovo
- 1 xícara de nozes picadas
- meia colher (sopa) de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1.Em um recipiente, coloque as uvas-passas inteiras e reserve.
- 2.Em uma panela, aqueça o refrigerante sabor cola até começar a ferver. Retire do fogo imediatamente.
- 3.Adicione as uvas-passas ao refrigerante quente e misture bem.
- 4.Junte o açúcar refinado e o óleo, mexendo até obter uma mistura homogênea.
- 5.Deixe esfriar completamente e reserve.
- 6.Em outro recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
- 7.Adicione a mistura líquida (já fria) aos ingredientes secos e mexa até incorporar.
- 8.Acrescente o ovo batido, as nozes picadas e a essência de baunilha, misturando até a massa ficar uniforme.
- 9.Despeje a massa em uma forma para pão (28 × 12 × 7 cm), previamente untada e enfarinhada.
- 10.Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180 °C) por cerca de 1 hora, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- 11.Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
