A Receita de Bolo de Natal com Nestlé Iogurte Natural é uma receita tradicional e deliciosa, perfeita para as celebrações de fim de ano! Com sua massa fofinha e saborosa, este bolo é feito com NESTLÉ Iogurte Natural, farinha de trigo e ovos, proporcionando uma textura macia e um gosto incrível. A cobertura é uma calda de açúcar com limão, que traz um toque especial e refrescante. Decore com frutas secas para um visual encantador e surpreenda sua família e amigos nesta época festiva. Aprenda a fazer um Bolo de Natal que vai se tornar o destaque da sua ceia!
Ingredientes
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Massa
- 1 copo de NESTLÉ® Iogurte Natural
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado (para a calda)
- Suco de 1 limão
- Frutas secas para decorar
Modo de Preparo
Massa
- 1.Em um liquidificador, bata o NESTLÉ Iogurte Natural, o açúcar refinado, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 2.Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 3.Despeje a mistura do liquidificador sobre a mistura seca e mexa delicadamente até incorporar.
- 4.Transfira a massa para uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- 5.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
Calda
- 6.Em uma panela pequena, adicione o açúcar e o suco do limão.
- 7.Leve ao fogo baixo e mexa delicadamente até o açúcar se dissolver completamente.
- 8.Após dissolver, aumente levemente o fogo e deixe ferver por cerca de 2 a 3 minutos, até obter uma calda leve e ligeiramente espessa, com brilho.
- 9.Desligue o fogo e deixe a calda amornar antes de usar.
- 10.Assim que o bolo estiver completamente frio, desenforme com cuidado sobre um prato ou travessa.
- 11.Com o auxílio de uma colher, regue toda a superfície do bolo com a calda, espalhando bem para que penetre e deixe o bolo úmido e aromático.
- 12.Finalize decorando com frutas secas a gosto (como damascos, tâmaras, uvas-passas ou cranberries), pressionando levemente para fixar na calda ainda úmida.
